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醍醐

《中药大辞典》:醍醐

【 拼音注音 】
Tí Hú
【 出处 】

《雷公炮炙论》

【 来源 】

牛乳制成的食用脂肪

【 化学成分 】

牛乳制成的醍醐,其一般组成(每100克)为:水分73克,蛋白质2.9克,脂肪20克,碳水化物4克,灰分0.6克,钙97毫克,磷77毫克,铁0.1毫克,硫胺素0.03毫克,核黄素0.14毫克,尼克酸0.1毫克,抗坏血酸微量,维生素A830国际单位。

脂肪是醍醐的主要成分,其中含饱和脂肪酸:丁酸、己酸、辛酸、月桂酸、肉豆蔻酸、棕榈酸、硬脂酸,以及不饱和的油酸(以上都是偶数C的脂肪酸)。此外尚含二羟基硬脂酸、花生酸、亚油酸、亚麻酸等。

【 性味 】

①《千金·食治》:"味甘,平,无毒。"

③《唐本草》:"性冷。"

【 注意 】

《随息居饮食谱》:"中虚湿盛者忌之。"

【 功能主治 】

养营,滋阴,润燥,止渴。治虚劳肺痿,咳唾脓血,消渴,便秘,风痹,皮肤瘙痒。

①《千金·食治》:"补虚,去诸风痹。去月蚀疮,添髓补中填骨。"

②《唐本草》:"主风邪痹气,通润骨髓,可为摩药,功优于酥。"

③《日华子本草》:"止惊悸,心热,头疼,明目,敷脑顶心。"

④《本草衍义》:"润养疮痂。"

⑤《随息居饮食谱》:"润燥充液滋阴,止渴耐饥,养营清热。"

【 用法用量 】

内服:溶化冲。外用:涂摩。

【 复方 】

①治一切肺病咳嗽脓血及唾血不止:好酥三十斤,三遍炼,停职凝,当出醍醐,服一合,日三服,瘥止。(《千金方》)

②补虚,去风湿痹:醍醐二大两。暖酒一杯,和醍醐一匙服之。(《食医心镜》)

③治中风烦热,皮肤瘙痒:醍醐四两。每服酒调下半匙。(《圣惠方》)

【 摘录 】
《中药大辞典》

《中华本草》:醍醐

【 拼音注音 】
Tí Hú
【 英文名 】
Edible fat made from milk
【 出处 】

出自《雷公炮炙论》。

1.《雷公炮炙论》:醍醐,是酪之浆,凡用以重绵滤过,于铜器煮三、两沸。

2.《唐本草》:醍醐,生酥中,此酥之精液也。好酥一石,有三、四升醍醐,熟杵炼,贮器中,待凝,穿中至底,便津出得之。

【 来源 】

药材基源:为牛乳制成的食用脂肪。

拉丁植物动物矿物名:milk

【 生境分布 】

生态环境:1.其性格温驯,生长较快。食植物性饲料。

资源分布:1.全国各地均有饲养。

2.全国大部分地区均饲养,以南方水稻田地区为多。

【 原形态 】

1.黄牛,体第1.5-2m,体重一般在280kg左右。体格强壮结实,头大额广,鼻阔口大,上唇上部有两个大鼻孔,基间皮肤硬而光滑,无毛,称为鼻镜。眼、耳都较大。头上有角1对,左右分开,角之长短、大小随品种而异弯曲无分枝,中空,内有骨质角髓。四肢匀称,4路,均有蹄甲,其后方2趾不着地,称悬蹄。尾较长,尾端具丛毛,毛色大部分为黄色,无杂毛掺混。

2.角较长大面扁,上有很多任务发纹,颈短,腰腹隆凸。四肢较短,蹄较大。皮厚无汗腺,毛粗而短,体前部较密,后背及胸腹各部较疏。体色大多灰黑色,但亦有黄褐色或白色的。

【 化学成分 】

醍醐一般组成(每100g)为:水分73g,蛋白质2.9g,脂肪20g,碳水化合物4g,灰分0.6g,钙97mg,磷77mg,铁0.1mg,硫胺酸(thiamine)0.03mg,核黄酸(ribolavine)0.14mg,烟酸(nicotinic acid)0.1mg,抗坏血酸(ascorbic acid)微量,维生素(vitamine)A830 u。

脂肪是醍醐的主要成分,其中含饱和脂肪酸:丁酸(butyric acid)、已酸(hexanoic acid)、辛酸(caprylic acid)、月桂酸(lauric acid)、肉豆蔻酸(myristic acid)、棕榈酸(palmiutic acid)、硬脂酸(stearic acid)以及油酸(oleic acid)(以上都是偶数C的脂肪酸)。此外尚含有二羟基硬脂酸(dihydroxystearic acid)、花生酸(arachidic acid)、亚油酸(linoleic acid)、亚麻酸(inolenic acid)等。

【 归经 】

肺经

【 性味 】

味甘;性凉

【 注意 】

脾虚湿盛者禁服。

【 功能主治 】

滋阴清热;益肺止血;止渴润燥。主虚劳烦热惊悸;肺痿咳腔血;消渴;便秘;风痹;皮脸瘙痒

【 用法用量 】

内服:烊冲,适量。外用:适量,涂摩 。

【 复方 】

①治一切肺病咳嗽脓血及唾血不止:好酥三十斤,三遍炼,停取凝,当出醍醐,服一合,日三服,瘥止。(《千金方》)②补虚,去风湿痹:醍醐二大两。暖酒一杯,和醍醐一匙服之。(《食医心镜》)③治中风烦热,皮肤瘙痒:醍醐四两。每服酒调下半匙。(《圣惠方》)

【 摘录 】
《中华本草》