猪肚粥

雄猪肚1具 粳米100克 豆豉 葱 椒 姜各适量

先将猪肚洗净，煮取浓汤，去肚，入粳米煮作粥，再下豉、葱、椒、姜等调料。

补中气，健脾胃。可治糖尿病。

任意食用。